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欲书文 > 穿越历史 > 造梦师美食女王 > 第128节
  她作为一个造梦师,平时就是工作生活一条线,很是单纯,虽然早年没有成为造梦师的时候生活坎坷,但有了稳定优厚的工作,加上没有什么烦心事,她都好几年没有跟人争斗过了。
  所以就无从理解高高在上的曲大神手下,居然也有不服气的兵。
  “咳,”曲锦存无奈的答腔,“就是呢,谁让这世界上吃饱了撑的东西那么多呢?”
  莫莉同情的用小爪子摸摸他的脸,不无感慨的说:“看吧,要我说,还不如平平淡淡做个普通人来的自在。”
  曲锦存嗤笑一声,故意抬杠道:“那可不一定,如果我是普通人,还能轮得到被你攻略吗?”那么多好吃的东东,可就吃不到了吧?
  莫莉哑然失笑。
  随着脚步的前进,荒原渐渐消失,草原上的植被越来越茂盛,穿过原始人出没的原野,渐渐地,一座城市出现在他们的视线中。
  居然有城市?!
  莫莉登时就是精神一震,看来这层造梦空间也不全是侏罗纪公园啊,有文明的存在!
  有文明,就可以有烹饪得当的食物,天知道她已经饿了多久了,虽然死不了,但这份儿活罪也真够受的了。
  而在城市的附近,原始人已经无影无踪,而且再没有半只恐龙的踪迹。
  高大巍峨的城门耸立在直冲云天的城墙下,他们两个越过城门往里走,沿途静悄悄的,没有半个人影。
  “怎么回事?”莫莉四下张望了许久,免不了失望透顶,“居然是座鬼城!人呢?”最主要的是,说好的【饭】呢?
  曲锦存倒是一副若无其事的样子,听了莫莉小宝贝的抱怨,他当即打了个响指:“要人?没问题,一定如你所愿,我的女王陛下~”
  他伸手盖住了莫莉的双眼,感受着那细密的睫毛在他掌心悄悄刷动的滋味,脉脉含情的凝视着胳膊上托着的小人,嘴角隐含一丝温暖的笑意。
  几秒钟后,整个空荡荡的城市忽然喧闹起来,听到那各种各样的吆喝声,莫莉便迫不及待的拉开曲锦存的手掌。
  登时,浓浓的生活气息扑面而来,空无一人的街道上此刻摩肩接踵,而城内死寂的氛围为之一空,这里繁华而整洁,赫然是造梦空间版的魔都。
  刚使出魔都有名的菜肴“醉虾”这一大杀招的莫莉,对这地方分外有亲切感。
  “哇,我要吃大闸蟹!”她用小脚丫踢了踢曲锦存,“快点快点,王宝和,我要吃!王宝和王宝和王宝和——”
  曲锦存被闹的没法子,只得赶紧人工导航,一路兜兜转转,去了莫莉心心念念的本邦菜馆。
  王宝和酒家的菜肴集各帮之长,尤以经营清水大河蟹闻名。该酒家经营的蟹筵,以特、新、优取胜,烹制的蟹菜风味独特,其中”芙蓉蟹粉”、”翡翠虾蟹”、”流黄蟹斗”、”阳澄蟹卷”尤为著名。
  将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和;另取一小碗,放醋待用;将螃蟹上笼用火蒸15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出。上桌时随带油调味和醋。这就是有名的清蒸大闸蟹。
  其肉嫩鲜美,入口一股俨俨的香味,清爽却不失隆重,加之调味料清淡冲和,并不会掩盖食物本身的鲜甜,所以吃起来简直畅快无比。
  吃了大闸蟹,就不能不点沪江排骨了。
  将肋排剁成拇指大小方块,漂净血水。把鸡蛋、食粉、水放入排骨里打上劲,然后再放奶粉、士粉、生粉打匀。将油锅烧至五成热左右,倒入排骨,炸至金黄色,倒入笊篱沥干油分,最后放入糖、盐、黄酒、蒜泥、葱花、干辣椒末,翻炒出锅,装盆。
  因翻炒时间掐的恰到好处,故而排骨外脆里嫩,香辣微甜,美味畅快,咬一口咔咔作响,酥脆中却满是肉香和嫩滑,对小孩子来说,实是快哉。
  有了两道大菜垫底,那有名的八宝鸭就顺势排在第三位了。
  将肥壮嫩鸭宰杀治净,劈开背脊,剪去鸭脚,入沸水锅焯水后捞出洗净,沥干,在鸭身上抹上酱油;将笋丁,肉丁,火腿丁,栗子丁,鸡肫丁,冬菇丁,莲子,虾米,糯米饭放入碗内,加绍酒,酱油,白糖,味精,拌和成馅放入鸭肚内,背朝上放入盛器,上笼蒸三四小时,至鸭肉酥烂时取出翻扣在盘中;炒锅烧热,下猪油,将虾仁滑熟取出,锅内留油少许,放笋片,冬菇片,加酱油少许,蒸鸭原汁适量,烧沸后放虾仁和熟青豆,下湿淀粉少许勾芡,淋上猪油,出锅浇在鸭身上即端上桌。
  鸭子色泽红润,形状完整,而鸭肉却酥烂腴香,汁液滋味浓郁而鲜,内中馅料已经完全入味,可以当做爽口的主食来吃了。
  吃着八宝鸭,就着甜美的花雕酒,暖暖的一口吃一口喝,真是人间乐事。
  莫莉吃的眼睛都眯了起来。
  这王宝和的菜肴口感如此逼真,看样子曲锦存是在现实世界中吃过的。
  不知道他记忆里还存着多少美味佳肴,莫莉真想把他变成一本书,想翻到哪页就翻到哪页,那就可以想“品尝”他什么记忆就品尝他什么记忆啦!
  曲锦存见她吃着吃着忽而悄悄的偷笑,总觉得有什么地方不对,不过莫莉一直在忙着吃,没顾上给他释疑解惑,他也就只能安耐住,不停的给她夹菜倒酒。
  莫莉贼笑几下,就恢复了一本正经的姿态,一会儿赞排骨香脆,一会儿赞鸭子糯烂,只当没看见曲锦存欲言又止的神色。
  等饭吃到一半的时候,王宝和的服务生忽而到他们这台,小声的道:“我们大厨说,今天是他的幸运日,想赠给二位一份菜品。”
  说着,另一名服务生已经推着餐车来上菜了。
  盖子打开,赫然是一份极其精致的虾子大乌参。
  这是一道沪菜名菜。烧制虾子乌参,首先要把火燎水发过的乌参用油氽,然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。为了使海参入味,还要用筷子在海参上扎几个洞。当乌参火候已足,便盛放到大盘里,继续加热锅内卤汁,再淋入葱油,最后加水淀粉收汁。出锅前放几个葱段,稍加明油,把卤汁浇在海参上即可成菜。
  虾子明亮油润,海参颤巍巍的透着一股鲜香,乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓,就着米饭,弹滑中充满浓郁口感,海参在口齿之间辗转游离,那鲜鲜质感令人久久难以忘怀。
  莫莉吃过这赠送的菜肴后,总觉得味道似曾相识,加上这里是曲锦存“召唤”出来的王宝和酒楼,她就想见见做这道菜的厨师了。
  跟服务生一说,没想到服务生似乎早有准备,很快的,就有一个身穿厨师袍服的人,转过走廊,快步向他们走了过来。
  莫莉一见,登时从座位上跳了起来。
  来的居然是……
  ☆、206|姓莫
  莫莉正在享用随着那道大菜送上来的特色点心,刚开始,她是没认出来那人的。
  用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤,皮酥香脆味美咸甜的蟹壳黄,成品呈褐黄色,吃口酥、松、香,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄其形圆色黄似蟹壳,乃是把分均匀的小面团中包进不同口味的酥油面酱,按成各自的形状,多多的洒上白芝麻,贴进炉壁,掌握好火候和时间,大凡飘出一阵接一阵诱人的香味时,就做成功了。一般情况下蟹壳黄早上供应的比较少见,而一到下午三点钟以后,几乎所有做大饼的滩头上只要是全天做生意,就有香喷喷咸甜各式的蟹壳黄卖给顾客。蟹壳黄可以当作小点心,入口那变酥皮的面粉一层一层的,增添口味的面酱又是酥层,再加上金黄色的芝麻,满嘴真是酥松喷香,唇舌超级享受的啊。
  而后,直到来人将手中的另一个汤碗放下,将里面的食物给莫莉盛好,她才意识到对方是谁。
  那个人居然是,莫林。
  汤碗里是蟹肉云吞,这点心做的十分讲究,皮子嫩而薄,芯子里面夹杂着蟹肉虾仁鲜肉,那个鲜啊……
  以及以压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙,放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟搅拌而成的红豆小圆子,那个香糯面沙啊……
  莫莉就算已经吃饱了,也还忍不住又动了几勺子,吃的畅快无比,她已经想起来来人是谁了。
  对没错,这位就是在上一层的造梦空间,借着两个假扮大厨的盗版造梦师攻击曲锦存之际,接近莫莉,且还打算给她一个正版系统的……莫林。
  莫莉脸上露出狐疑的表情,然而举止依然蛋定无比,她不慌不忙将一整盘菜都吃掉,优雅无比的擦擦小嘴,这才将视线转向曲锦存。
  曲锦存正在剥虾子,很显然,他没有认出莫林来。
  “咳,”莫莉清了清嗓子,速度不紧不慢的说,“大神阁下,来我给你介绍一下,我基因意义上的亲哥哥,来了。”
  忽然听到【亲哥哥】这三个字,对于曲锦存来说简直不亚于听到了【情哥哥】那三个字。
  “神马?”他急忙挖了挖耳朵,“你再说一遍?”
  这时候,身穿厨师袍服的莫林已经走到了两人桌台的边缘,他没听到莫莉的介绍,却将曲锦存的反应一点不漏的看在了眼里。
  而今天,莫林既然敢现身,就是本着正大光明的娘家人身份来的。
  果然,他在曲锦存的眼睛里看到了敌意,而在莫莉的眼睛里,则看到了戏谑。
  莫林下意识的停下脚步,看了看自己的四肢和躯干,发现一切并无不妥之处,这才略微松了口气,不待曲锦存发问,十分乖觉的就自我介绍起来。
  “午安客人,我是本酒楼的主厨莫林,”他微笑着对曲锦存点点头,又将目光投向莫莉,“不知吃的还满意吗?”
  莫莉叹口气,指了指旁边的椅子道:“坐下说,我已经把什么都跟曲大神讲啦。”
  莫林的脸色就是一僵,有点尴尬的扫了一眼面无表情的曲锦存,他只得坐了下来。
  冷场十秒钟后,曲锦存缓缓地开口道:“这座城市本来是座空城。”
  莫林当即接口:“对,是座空城。”
  “空城的意思,就是里面是没有活人的。”曲锦存双手搭成一个金字塔状,淡淡的说,“那么,您老人家又是打哪儿来?”
  支着腮旁坐的莫莉,因为他的口气而侧目不已,曲大神的表现,亦正亦邪的叫人闹不清他的想法。
  说他对莫林友好吧,可上来就咒人家是死人;说他不友好吧,他却没有翻脸掀桌子揍人……这是要闹哪样?
  “那不重要,”莫林只被噎了一下,就很快平静下来,微笑着说,“总之我来了。带着诚意,扑面而来了!”
  莫莉:……
  曲锦存:……
  “你叫莫林,她叫莫莉,”曲锦存嘴角微微一扬,指指身边的莫莉,又指了指遥远的远方,“那边还有一个莫一生——要说你们真的只是基因上的亲属,似乎有些难以取信人啊。”
  莫莉说她和莫林的父系基因,都来自于同一个“捐-精-者”,可是,他们为什么都要姓【莫】?难道他们两个的生母在为他们注册身份的时候,都喜欢那个姓氏?
  “不要告诉我你的mum和莫莉的生母是姐妹或闺蜜,”曲锦存双眉一展,手掌按在桌面上,总结道,“你觉得我会信吗?”
  旁听的莫莉噗嗤一声笑了,笑过之后,她叹口气道:“我没见过我的生母。”只在养父的言谈间听说过。
  莫林看了看她,眼中悲悯之色一闪而过。
  下一秒,曲锦存刷的一下把莫莉抱起来,牢牢地搂在自己的怀里,叫她坐着自己的膝盖,温暖的大手护住了她的后背,他冷冷的对莫林道:“不许用那种眼神看她!”
  一个外人,怎么可以用看可怜人的眼光看莫莉!?
  他配吗?
  莫林没想到曲锦存竟然对小莫莉“护崽儿”护到这种程度……他脸上的狼狈之色露出三分来,而后投降的举起双手道:“好好,我不看。那么,我可以和曲大神单独谈谈人生、谈谈未来么?”
  曲锦存:……
  莫莉:……
  “我俩是一体的。”曲锦存抱着自己的【心肝小宝贝】不紧不慢的说了一句,忽而灿然一笑,“你说吧,不用单独。”
  王宝和酒楼里面充斥着各种各样的香味,浓郁的或清淡的,混杂而和谐,似乎这里有无数道菜肴在出炉的模样,然而事实上,这里现在只有三个人。
  曲大神让莫林敞开了说,莫林反而不知从何说起,沉吟良久,他除了摸出一个代表正版造梦师系统君的古朴戒指,就没有第二步动作。
  “我的母亲,是一个自视甚高的人,谁也没有被她放在眼里,”不知过了多久,他才找到了思路,将手中的戒指推到了桌面中央,“以至于当她想要一个孩子的时候,不得不求助于精-子-银行。”
  来了,戏肉来了。
  莫莉和曲锦存对视一眼,他们在这造梦空间召唤出来的魔都里,只要不是一拥而上,面对莫林这种单个的造梦师或者异能者,是怡然不惧的,自然也就可以从容听他表达的东西。
  所以,下文的话,才让淡定无比的两个人的表情,同时出现了龟裂。
  “我的母亲搞到了一份十分优秀的精-子,成功孕育了我。”莫林有条不紊的说,似乎对自己母亲的行为十分客观,完全没有半点偏见的样子,他点了点戒指的圈,缓缓的道,“后来,她认为我需要一个兄弟或者姐妹,于是她再次去申请同一个人的精子,却被告知,那人捐献的最后一份,已经落入了其他女士的手里。”
  寂静而充满菜肴香味的空间里,只有莫林一个人的声音,悠悠的响,把人带回现实世界中那实实在在的触感里。
  “然后,她便和莫莉的生母一见钟情了。”莫林说。
  这句话的信息量之大,一下就将莫莉打蒙了。
  “什什么?”她难以置信的揉揉耳朵,“我不是幻听了吧?”
  “不是。”莫林苦笑着说,“你没听错。我的生母爱上了你的生母,因为这份爱,她抛弃了本该被她珍爱的儿子,也剥夺了你的生母唯一的女儿——她带着她私奔了。”