可是,看着知微生气的模样……也很好看呐。他咽着苦瓜汁,鼻子眼睛皱到一起,心思还不忘打转转。
这一日是中秋宴,厨间格外忙活,李芝薇干脆穿上罩衫,省得被人泼了油水脏了衣服。
“知微,你的罩衫带子松了。”赵锦俞不知道什么时候又摸到她身边,笑得一脸温柔:“转过去,我给你系上。”
“啊?哦。”她手里还和着面团,听话的转过身,把脊背对着赵锦俞。
赵锦俞并不直接给她系上带子,反倒先双手虚虚在她身前拢了一下,替她把罩衫理顺。看起来,就像是直接抱着李芝薇一样。
他满意地眯着眼,勾起的唇角泄露了好心情。修长的手指不疾不徐把带子系上,又环了一下李芝薇的纤腰,才慢吞吞的开口:“好了,知微你接着忙吧。”
李芝薇侧过头,回给他一个甜甜的笑,不曾想,这个笑容又给了对方机会。
看着她额角缀满了细密的汗珠,赵锦俞眸光一黯,沉声说:“怎么出了这么多汗?”说着,极自然地从一边拿了白巾子,动作轻柔地给她擦去汗水。
“锦,锦俞。”李芝薇脸色憋得通红,磕磕绊绊地说:“不用了,你把毛巾放下,我自己擦。”
“自己擦?”赵锦俞笑着看她伸在面盆里的双手,“你跟我客气什么,嗯?”
尾音拖得又轻又长,唇角含笑。
李芝薇心里一颤,干脆顺势装作害羞模样,低声说:“没有客气。”声音细软,神色羞窘惊惶。
不就是暧昧么,谁不会?她在心底忿忿地想。
“知微……”赵锦俞不由自主攥紧了手中的汗巾,动作愈发轻柔,从额角一点点擦到脖颈。
纤细的、脆弱的脖颈,一伸手就能碰得到……他当真伸出手指轻轻点了几下,却不敢多加留恋,匆忙收回了手。
李芝薇只觉得颈间一麻,见他收回手,松了口气。女儿家没有喉结,她一直穿着立领衣服,只为遮掩。若是赵锦俞再看的仔细些,就……
所幸,赵锦俞心潮澎湃,满脑子都是乱哄哄的,目光只盯着手下那一点肌肤,完全无暇顾及其他。
不能这样,不能这样。赵锦俞遏止住自己伸手抚摸心上人脸颊的冲动,深吸口气,又挂起温和笑意:“知微今日是做什么点心?怎么面团是橙色的?”
“这个啊?”说到自己专长,李芝薇渐渐褪去了面上的潮红:“这是要做水晶柿子饼。新上贡的火晶柿子,做这个刚刚好。”
切碎的青红丝、核桃仁,再拌上黄桂酱、玫瑰酱和板油丁、白糖,加上少量淀粉使劲揉搓成糖馅。另取面粉里加入上好的火晶柿子肉,一点点和匀,揉搓上劲。
看她揉的认真仔细,赵锦俞目光也柔软下来。这样的知微,让自己怎么能放得下?既然放不下,那就……神色又暗了下来,知微,我忍得好难受,你也一起陪我,好不好?
面和好了,切成大小一样的剂子,李芝薇停下手,看着赵锦俞:“锦俞怎么还在这里?今日松鼠鲑鱼可全都让你做,别只顾着我,一会儿你自己的完不成了。”
“嗯,知道了。”赵锦俞一笑,又给她擦擦汗:“我这就走。”
步伐轻捷,他在心中暗想,该怎么才能把知微给掰过来。我赵锦俞从来都不是什么良善君子,知微,我喜欢你,你怎么能不喜欢我呢?
李芝薇可不知道他正在打自己主意——知道了,只怕也会瞠目结舌后乐上半晌。
面剂子擀薄,包上糖馅揉成饼胚。她打算先煎一个尝尝味道。
出锅的柿子饼颜色焦黄,一口咬下去,外皮起酥,里面因为加了柿子,口感黏甜,糖馅热滚滚流出来一点,轻吸一口,满是黄桂的芬芳。
唔……玫瑰酱可以再稍微多一点。李芝薇心满意足捧着热烫烫的柿子饼,舔舔嘴角沾上的糖汁。
今日是中秋宴啊……李芝薇偷偷一笑,这中秋宴,历来是少不了螃蟹。而原剧情里,在今日,圣上特意嘱咐赵大厨,让他在料理吴贵妃饮食之余,把地方进贡的上好螃蟹烹煮一番上了餐桌。
这柿子和螃蟹,可是不能同吃的。两者同食,只会“一泻千里”。
正好,吴贵妃是孕妇,不能吃蟹,也免了她受罪。而且,只要这孕妇不出事,赵大厨顶多会被关到牢里候审,而不会立刻毙命。
就让他们赵家受几日牢狱之灾,遭点皮肉之苦……李芝薇低眉一笑,也算了了原主的心愿。
赵大厨为了这中秋宴,也算是使了浑身解数。阳澄湖的大闸蟹更是锦上添花的一笔。
先是一道芙蓉酿蟹。螃蟹上锅蒸熟,把蟹肉和蟹黄拆下,而蟹盖留着待用。烧热油,葱姜炒香,把拆下的蟹黄蟹肉倒入翻炒熬制,调好味再酿入蟹盖中。蛋白打发,在蟹盖上装点出花朵模样,再放入烤制点心的炉子里文火烘烤片刻。
又选了脂肥膏满的螃蟹几只,贴了紫苏、姜片上锅蒸熟。并一碟调好味的陈醋、一壶温好的花雕,端着就上了桌。
皇帝对那一道清蒸蟹格外喜爱,而宫妃们觉得拆蟹过于繁琐,并且稍不注意就吃相不雅,对着芙蓉酿蟹倒是情有独钟。
这芙蓉酿蟹不光吃起来方便,口感更是独特。蛋白打发烘烤后,外皮酥脆,里面绵软,虚泡泡一抿就没了。而蟹粉鲜香,既保留了蟹肉独有的风味,又去了腥气,拿着小银匙子挖着吃,再好不过。
不知不觉,一人都吃了两三个。还是念着螃蟹性凉,不敢多吃。
而吴贵妃盯着自己面前一份炒蟹粉,扶着小腹皱着眉头。皇帝看到了,脸上也挂了怒容,斥道:“谁把蟹肉端上吴贵妃那一桌了?”
小太监急忙上前跪下,高声说:“回禀圣上,这一份并不是蟹肉,而是‘假蟹’,是御膳房赵小厨特意进上。”
“假蟹?端上来。”等他尝过,眉头皱的更死了,“这分明是螃蟹!把那赵小厨给我叫上来!”
赵锦俞这是打定了主意要露脸,早就胸有成竹,当下细细的把制作材料一说,细品之下,果然吃出了这假蟹与炒蟹粉的差异。
“赵小厨心思果然不错!”皇帝看着吴贵妃面露满意,爽朗一笑:“这是怎么想出来的?”
赵锦俞一怔,温声回禀:“是臣偶然在古书里看了方子。想着贵妃有孕不能食蟹,可秋日无蟹,总是不美。这才屡次实践,堪堪赶在中秋献上。”
“好!”皇帝兴致正好,干脆利落地颁下赏赐。从今日起,这赵锦俞也同他的父亲一样,升到了庖长。
然而等回到了厨间,兴奋发热的头脑冷静下来,他看着笑着道恭喜的李芝薇,又有些心虚。
“知微,我还没来得及提你,圣上就下了赏赐的旨意。”他讨好地看着李芝薇。
“为什么要提我?”李芝薇反倒是疑惑,“这菜式本就是锦俞你一点点琢磨出来的,我不过就给了你一本食单而已。这些啊,都是你的功劳呢!”
不清楚心上人是宽慰自己还是本就是如此想的,可不管是那种,都让赵锦俞心中熨帖。
忙了整夜,厨房里众人也都累了,随意做了些饭食,四散着坐着吃。
李芝薇就着熬好的牛肉汤下了些细面,又切了些冷盘用的牛肉,烫了几根青菜放在碗里。
“喏。”递给赵锦俞一碗,两人就坐在廊下,就着月光,吃着迟来的晚餐。
看着身边人眉飞色舞,李芝薇也是一笑。等明日,你还能这样兴高采烈?
喝下最后一口汤,听着嘈杂声从远处传来,李芝薇眯了眯眼睛,唔,或许,不用等到明日了?
☆、第31章 女厨子也有春天(9)
果然,没过多久,就见一队灯笼远远过来。
“今日这宴席都谁过了手?疱长是哪个?”侍卫们把御膳房团团围住,领头的出来问话。
“周侍卫。”郑公公哆哆嗦嗦上前询问:“这是怎么了?要拿我们御膳房的人?”
领头的侍卫和他也算熟识,干脆大声说:“这宴席散了不久,宫里大小主子都身子不适。显然是吃食上出了问题。圣上特命我等前来问讯。”
大小厨子们瑟瑟聚到一处,老老实实地回答着问题。
原本赵锦俞只是做了宴席,可现在升了疱长,倒成了领头的。几个侍卫把他拉到一边,显然是单独问话了。
问吧问吧,李芝薇心底一笑。这菜单只有赵大厨一人晓得,菜色都是他安排布置,赵锦俞或许还知道些什么,可是,他们这些小厨子,可是完全不知情呢!
不多时,又传来消息。这满宫上下,只有一位吴贵妃没事。
知情的算下来,她菜色和别人不一样的,就在那一道螃蟹。而螃蟹,全是赵大厨亲力亲为,又恐别人学了配方,在小厨房独自完成的——甚至,大厨房这边,都不知道还有这道蟹。