“什么？带着我们赚钱？有这样的好事？”庄户们有几分惊讶，纷纷朝彦莹瞥眼望了过去：“怎么赚钱哇？”
见众人来了兴趣，彦莹微微一笑：“大家莫要着急，且听我将事情说清楚。”
她问了莫庄头这些庄户人家是怎么养家糊口的，结果发现他们与肖家村的村民性质不一样，他们大部分都不是自由人，被束缚在这租地上，所以工价可以压得低一些。
彦莹有些惊诧，这田庄跟京城近，要找事情做也不是没有，这些人怎么就能安安心心的在这庄子上住着？就没想着要去改变自己的生活？既然这些庄户人家都喜欢安安分分的呆在庄子里边，那自己给他们开出稳定的工钱，想来他们肯定会认认真真的给自己去做。
望着那一张纸渴望的脸孔，彦莹将自己的打算略微说了一下：“若是大家都能达到我的要求，那么我会按日期给工钱，成年男子六十文钱一日，女子五十文，孩子三十文，一个月结算一次。”
“什么？还能给这么多银子？”庄户们听了彦莹的话，一个个来了精神，嘁嘁喳喳的议论了起来：“肖姑娘，你莫是哄人的吧？”
“我肖三花说到做到，绝不会欺骗大家，但我的要求必须达到，若是没有达到，或者做错事情，我会扣发工钱，莫要拿怪我没提前说。”彦莹望了望渐渐平静下来的人群，朝他们笑了笑：“我的要求很简单，大家也都能做到，你们莫要担心。”
听着彦莹说了下那些要做的事情，庄户们这才松了一口气，不外乎还是种田种菜养鸡养鸭的，只是好像跟他们的方法有些不一样。
莫庄头等着彦莹说完，跳到前边道：“大家好好跟着新东家干活，新东家说要咱们地里种稻麦两季哩！”
人群立即沸腾了起来：“稻麦两熟？怎么可能？”
彦莹平静的点了点头：“我说可以稻麦两熟，那就肯定能种两季！”这大周的京城实际上并没有太北边，只要抓紧些，这气候完全可以稻麦两熟。听着莫庄主的意思，以前是秧苗跟不上，育秧的时间有些晚，所以跟着那小麦种植也晚了些，现在若是能提前育出秧苗，扥个着天气一暖和就马上插秧，完全来得及。
“肖姑娘，你莫要开玩笑了，俺知道南方种双季稻，云州那边可以稻麦双熟，可人家是老天爷赏饭吃，咱们也眼馋不来的，咱们京城这边，要到六月才能下种育秧，那时间就足足晚了两三个月，哪里能种出稻卖双熟出来！”有人怀疑着看了彦莹一眼，这新东家该不是被人骗了吧，连下秧的时节都不知道，就跑过来嚷嚷着要种两季庄稼，怎么可能？
“我保证大家四月初就能有秧苗！”彦莹朝莫庄头笑了笑：“今日还请莫庄头根据庄户自己的意见，将他们划成十个组，每个组给我挑一个可靠的人出来，我明日再过来跟这十个人来交代一些事情。”
☆、85
三月的春风格外柔和，吹着马车的帘幕不住的晃动着，从车厢里瞥眼看出去，能见着旁边有骑着马的几个人。
许宜轩一身淡紫衣裳，紫金冠在夕阳里不住的闪着亮光，他旁边的简亦非，穿着一身白色长袍，只是那衣裳上头已经有了些许泥巴的痕迹，灰色的一个个点子，好像溅在花瓣上的雨点。
今日许宜轩与简亦非两人陪了她大半日，彦莹心里头琢磨着，明日可不敢让他们再这样做，谁都有自己的事情要做，哪里能够这样闲散？她擎了窗帘，朝外边喊了一声：“许大哥，你带着人回王府去吧，别送我了。”
李妈妈在一旁连连点头：“可不是？世子爷再不回府，只怕王爷回来了见不着世子爷会不高兴。”最近皇上让几位王爷都去内阁那边帮着理事，似乎是要看看众人的才干，豫王每日早出晚归的守在内阁那边，可回来的时候总要问一句许宜轩，顺便考究下他的学问。
这件事情在李妈妈看来，既是好事，又有些令人不安的地方。
以前豫王对许宜轩根本没这般上心，最近忽然生变，只怕是他为了想夺那太子之位，这才过来巴结王妃，要知道镇国将军手里握着兵权，在拥立太子这事上头有着举足轻重的作用。朱侧妃父亲至今不过是一个三品的官，娘家没有王妃这么大的背景，所以就显得逊色了不少，最近瞧着她似乎憔悴了几分。
可是豫王这般重视世子爷也未必是一件好事，以前朱侧妃根本没有将王妃与世子爷放在眼里头，每次见着王妃都将头抬得高高的，一副得意洋洋的神色。她那儿子从出生到现在，都是被豫王放在手掌心里宠着的，更可气的是那儿子实在聪明，又被朱侧妃交得嘴巴甜甜，豫王回府就要将他抱到膝盖上头，跟他笑着说话。
去年王妃去别院看望世子爷，不知道是谁向皇上皇后告了状，说王妃是被朱侧妃逼着去了豫州别院，皇上皇后大怒，将王爷喊进宫里训斥了一顿，命他速速将王妃接回豫王府。王妃回来以后，一直觉得这事儿蹊跷，这么多年豫王对她冷冷淡淡，为何到这个时候才捅到皇上皇后那边去，很显然就是那些想要争宠的王爷们做的。豫王妃心里又喜又悲，也十分忐忑，就如一只护崽的母猫一般，将腰背弓了起来，随时准备着对付那朱侧妃的招数。
最近王爷盯得紧，世子爷没以往那般好玩了，每日里也没那么多快活的笑容了，直到今日这才真正欢喜了大半日，现在听着肖姑娘打发他回去，这脸色马上就有些不好看了。
李妈妈叹息了一声：“世子爷，赶在王爷回来之前，好好去温书，免得王爷到时候又责怪你，指不定那四公子还会在旁边添油加醋……”
朱侧妃的儿子，在豫王的子息中排行第四，豫王府里的人都喊他四公子。
许宜轩不耐烦的抓着缰绳带了带，咬着牙道：“哪一日我非得拿檀弓好好教训他一顿不可！”那个死孩子，总是抓着他的错处向豫王告状，有时候还会无中生有，豫王斥责下来，他都没有反驳的机会。
“临阵磨枪也没什么用处，又怎么知道王爷会考什么书册？不如自己先向王爷说说你今日学到的东西，免得他挑三拣四。”彦莹趴在车厢门口给许宜轩出主意：“若是我，肯定就会告诉王爷，今日学了有关于农业方面的时疏策论，然后还可以将田庄里的事情结合说说，比方讲不是有一首什么诗来着……”
皱了皱眉，彦莹努力的想要挤出那几句话来：“我也不太记得了，里边好像有寒来暑往，秋收冬藏这两句呢。”
许宜轩眼睛一亮，张口就来：“天地玄黄宇宙洪荒日月盈昃辰宿列张寒来暑往秋收冬藏闰馀成岁律吕调阳，是不是这首？”
彦莹点了点头，她也不知道是不是，但只记得里边有这两句罢了。许宜轩轻轻又念了一遍，忽然间大喊了一声：“这主意妙，我都能跟父王说说这农耕之事了。”
旁边简亦非赶着又教了他一句：“宜轩，你还可以用太史公自传里那句话呢，意思也差不多，只是含义更深一些。夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪，还记得否？”
彦莹听着简亦非文绉绉的念出这几句来，有些云里雾里，她心里头琢磨着，这几句好像就是说这天地万物的变化都是循序渐进的？也只是暗自在揣测，却不敢说出来，就见着许宜轩无比兴奋的点头：“师父，你这立论好，我想想该怎么与父王去说。”
李妈妈见着许宜轩高兴，虽然不知道他想到了什么，也替他开心：“世子爷有把握就好，咱们赶紧回王府去。”
许宜轩这次没有坚持，只是看了一眼李妈妈道：“有没有给肖姑娘准备两个丫鬟，她一个人住在百香园，就怕她心慌。”
“我才不会心慌，这丫鬟就免了吧，我还不习惯被人伺候，只觉得她们碍手碍脚的。”彦莹笑了笑，前世自己承包山头的时候，带着一条狗每天守在那小木屋里头，也没见害怕，这百香园正在大街上，旁边还有民居，自己还怕什么。
“不行，一定要给你送两个丫鬟过来。”许宜轩说得很是认真：“你总得要几个跑腿的帮手不是？”
李妈妈也连连点头：“那是当然。世子爷，你放心，这事情王妃早就想到了呢，特地选了秀珠与秀文过来伺候着肖姑娘呐。”好不容易将肖姑娘喊到京城来了，王妃自然会妥善安排，怎么会让她太过劳累？早就已经预备下了丫鬟，只恨不能一气儿拨十多个过去伺候，要不是自己拼命劝说，王妃总怕要点一堆人去百香园呢。
“秀珠秀文？”许宜轩偏着头想了想：“好像是两个能干的？”
“自然能干，不能干王妃肯定不会派她们过去，世子爷你便放心罢。”李妈妈笑得脸上跟开了花一般，好说歹说才将许宜轩稳住，让几个长随送着他回去。瞧着许宜轩的背影慢慢消失在街道拐角，李妈妈这才长长的舒了一口气：“可算回去了。”等着转过脸来，见着彦莹正笑微微的瞧着自己，又有几分不安。
“肖姑娘，怎么了？”李妈妈见彦莹笑得有几分古怪，问得也小心翼翼。
“没什么。”彦莹继续朝她微微笑，笑得李妈妈越发的忐忑了。
彦莹刚刚在想着李妈妈实在太辛苦，要装出不同的脸孔对着不同的人说话，若是自己告诉她已经知晓了自己的身份，不知道她会是什么表情，想得高兴，不由自主就笑了起来，却将李妈妈惊住了。
马车行驶到百香园已经是暮晚霞满头的时分，夕阳正沉沉的往西边落下去，晶莹透明的红色，就如那红心咸鸭蛋一般，彦莹吧嗒吧嗒了嘴巴，怎么看着什么东西都像是能入口的呢，难道跟许宜轩这吃货呆了大半日，也变成了吃货？
百香园的门开着，彦莹走了进去，就见院子里边坐着两个丫鬟正在说着闲话。李妈妈吆喝了一声：“秀珠秀文，怎么还没生火做饭菜哪？”
那两个丫鬟吃了一惊，赶紧站了起来，低着头道：“妈妈，我们没在厨房里做过事情。”
“没做过事情也要做，难道是让你们两人来做大小姐的不成？”李妈妈一拧眉头，两个丫鬟赶紧应了一句：“是是是，妈妈别生气，我们这就去做饭菜。”
彦莹哈哈一笑：“妈妈，做饭菜这事情慢慢来，今日我先做着，以后再教她们，逼着不会做饭菜的人去做饭菜，只怕是吃不下口。”
李妈妈将声音放舒缓了些：“肖姑娘对你们好，你们要只好，赶紧跟着肖姑娘学着，千万别偷懒！”
秀珠秀文感激的望了彦莹一眼，两人都恭恭敬敬道：“我们一定会勤快的。”
来妈妈又说了几句训勉的话儿，彦莹在旁边瞧着，心中暗道，不愧是豫王妃面前得脸的管事妈妈，这些丫鬟见了她都是诚惶诚恐，没有半句反驳之词。
等着李妈妈走了，彦莹才笑着对两个人道：“以后咱们在一块别分什么主子奴婢的，喊起来很别捏，我就直接喊你们的名字吧。”
秀珠秀文有些惶恐不安：“这怎么行，王妃说了要我们来伺候肖姑娘，肖姑娘就是我们的主子了。”
“我说了不用这般喊。”彦莹皱了皱眉头，也不跟她们两人多说，转脸瞧了瞧跟在身后的简亦非道：“你要到这里吃晚饭？”
简亦非讨好的凑了过来：“三花，我以后都要到你这里吃饭！”
彦莹一伸手：“交饭米银子。”
简亦非将荷包解了下来：“都给你，以后我的月俸全放到你这里。”
“你娘会怎么说？”彦莹白了他一眼：“以前你的月俸不都拿回去给她收着了？”
“我娘那个时候说攒钱给我娶媳妇，后来她连聘礼的银子都不给我，我自然不能再给她了。”简亦非看着彦莹，笑得十分舒心：“再说了，我这月俸，不交给媳妇，还交给谁去？”
秀珠与秀文在旁边听着只觉得有意思，睁大了眼睛朝简亦非身上看，这位公子瞧着穿着打扮，也是个有钱人家的公子，为何却娶了肖姑娘做媳妇？
彦莹见她们两人好奇，大大方方道：“他是我的未婚夫，我现在还算不上是他媳妇，只能说是未婚妻。”
简亦非苦着脸赶上前一步，抓住了彦莹的胳膊：“三花，你可不能不要我。”
第二百一十九章温室
这些日子，彦莹几乎要忙晕了头，真正体会了什么叫分身乏术，若不是方嫂与她男人带着她妹妹一家过来，彦莹怀疑百香园开业还得要推迟。
铺子里事情其实不很多，喊了掌柜的与伙计过来，交代一番该如何摆放货物、商品如何标价、如何推销买卖、开业前三日如此让利酬宾之类，其余就没太多事情要说了。方嫂她们两家人是同着三辆货车一道过来的，一进来就笑：“二花在外村雇了一大批人，紧赶慢赶的才将货做出来呢。”
彦莹早就划算好了，这要供应两个铺子的货物，光只靠肖家村的人去挖小笋子肯定不够，所以她让二花在百香园打了收小笋子和蕨菜的牌子，去壳小笋子，四文一斤，新鲜的蕨菜，两文一斤这样就能腾出人手来专心做酸笋和红油罐头，今年肖家村就没有出现跑到后山去挖小笋子的热闹场面了——这后山现在已经被彦莹买了下来，也没多少人去挖了。
二花雇了不少人手，一次赶出了大批的红油罐头，酸笋、香菇、口蘑、木耳，再加上新开发出来的红油豆豉之类的，差不多有一千把坛，跟着水果罐头和烤鸭腊鸡送到了京城。彦莹指挥着伙计们卸了货放到仓库里，另外摆了一些上架，看了看铺子里摆放得整整齐齐的坛子，感叹着道：“这开铺子真是一件累人的活。”
方嫂点了点头：“可不是呢，主要是还要从豫州城运过来，就更为难了。”
彦莹笑着摇了摇头：“以后咱们自己做，就能省一笔运费了。再说那烤鸭，路上面过这么长时间，哪有现烤现卖的好吃？”
“那倒是。”方嫂表示赞同：“这进口的东西不能放太久，放太久了自然味道就淡了。”
“这次运的两百只烤鸭，我价格压得低一些，算是开业酬宾，赶紧甩了，等着新货出来才调价格。”彦莹心中合计，豫王妃说五两一只，肯定是不现实的，京城的人再有银子，人家也不是白痴，如意酒楼卖二两银子一只，自己到这边卖，最多不过二两五钱，开业这三日，急着将烤鸭给甩卖了，价格定个二两一只也就行了。
彦莹切了一只烤鸭出来，稍微加热了下，伴了调料给掌柜和伙计们尝个鲜味，几个人吃了都啧啧赞叹：“东家，这鸭子味道实在好，肯定能卖得好。”
彦莹笑了笑：“以后还有味道更好的呢。”
她领了方嫂与她妹妹金嫂两家人去了田庄，让她们在那里安顿了下来。金嫂也是厨娘出身，是去年年底由方嫂介绍着来彦莹这边做事情的，专管着做红油罐头与水果罐头。因着她原先就熟悉这行当，做得十分上手，而且还能帮着彦莹来调试味道，算得上是个得力的帮手。彦莹吩咐方嫂管着做烤鸭，金嫂管着做罐头，这两桩大头安排妥当，总算是放了一半的心。
方嫂与金嫂的男人都是典型的庄稼汉子，踏实肯干事，方嫂的男人去年就已经和肖老大一道守着后山，彦莹考察了一阵子，发现他为人老实，就教他中口蘑木耳香菇这些菌子，现在来了京城，就由他继续管着这些，至于金嫂的男人，就让他管理养殖业，鸡、鸭、猪、鱼这些，全部由他来管，莫庄头挑出来的那些组长就归做了他的下属。
莫庄头开始一点都不相信彦莹，只觉得那日过来，不过是她夸大其词罢了，等着过了几日，见彦莹将田庄里的事情安排得井井有条，不由得开始信服了起来。最近几日彦莹带着人将几个大棚里的土全部松了几遍，耙平耙烂，然后挑了些种谷出来晒着，就等着浸水选种以后就可以下种了。
育秧棚里边上蹲着一大排人，大家都好奇的望着那圆拱拱的棚子，不住的指指点点：“不知道这个是啥东西，肖姑娘要拿着这东西育秧不成？”
彦莹笑而不语，莫庄头在旁边吆喝着：“看什么看，还不干活去！”
“瞧瞧，真想瞧瞧！听说东家过几日就要下种了，也不知道长得出来？”庄户们围在那棚子旁边，嘀嘀咕咕，虽然现在那里还什么都没有，可是一想着过不久就要从里边钻出嫩绿的秧苗来，还是有些不敢相信。
彦莹卷起裤管下了地，弯着腰检查了下这田里的情况，地本来很干，最近让人灌水到这里头，已经很潮湿了。她查看了几个棚子，最后来到一块小一点的田地里，这块地与那几个棚子隔开了些，彦莹准备种植自己从豫州带来的稻种。
挖起一块泥巴看了看，又放到鼻子下边闻了闻，彦莹点了点头，差不多这两日就可以下种了。莫庄头站在田头瞧着彦莹的举动，只是觉得奇怪，不知道这位肖姑娘究竟在玩什么把戏，难道这泥土里还能闻出什么不同的气味来不成？
彦莹抬起头来，看了看站在垄上的几个人，微微一笑：“莫大叔，以后你们若是想要一块地产六七石稻谷出来，那就要帮我仔细照顾着这秧田。”
“什么？六七石？”庄户们都大吃了一惊：“肖姑娘，你没有弄错吧？”
风调雨顺的年头，一块地能产出四五石就顶天了，肖姑娘怎么就说得恁般轻巧？一开口就是六七石，而且，关键是她还说能种稻麦两熟，这、这、这能增加多少收益哇？
众人眼攀攀的望着彦莹，有人使劲抹了一把口水——东家画的这个饼实在太大了！闻着香喷喷的，真想吃。
“我说了能产六七石就可以产六七石，只要你们细心帮我照顾着，就算今年产不出这么多，明年肯定能够。”这次她带过来的种谷或许还不足以让这田庄都种上高产粮食，等着春天这一季稻子收了以后马马虎虎就够了。
而且，若是运气好，能在这边寻到颗粒饱满的稻株继续杂交授粉，这产品改良以后，产量就会更高。彦莹笑着看了看那些庄户们急切的脸：“大家不要着急，只管等着看便是。”
“我们相信肖姑娘！”那些庄户人家全是脸朝黄土背朝天的过日子，每年耕作出来的粮食，交了一半，剩下一半勉强只够自己吃用，现在听着竟然能多收这么多稻谷，惊喜得都快说不出话来。
彦莹交代了莫庄头一番，让他取出自家准备种植的种谷来，先帮他将那些种谷筛选了一遍：“这种谷不是越多就越好，种植也要有个密度空间，就好比若是你生了十个儿女，大家都抢着要东西吃，结果谁都会吃不饱。”
她将一些空瘪的谷子挑了出来，然后将稻谷倒入清水中，莫庄头睁大了眼睛：“肖姑娘，这是做啥子哩？”
“浸水选种。”彦莹笑了笑，没想到大周竟然还不知道用这种方式来选种呢：“这个要浸二十个时辰，你好生看着时间，等着我来加料，都弄好了以后就能催芽了。”
莫庄头听着彦莹说的话，有些云里雾里，但是看着彦莹一副胸有成竹的模样，不由得也相信了几分，反正这田庄都已经被东家租了下来，到时候种不出稻谷来，大家都齐心不交租子就是——谁让她胡乱来指点的？
彦莹这边安排好了事情，然后让金嫂带着春妮与秋妮到外边山头上去瞧瞧，看看小笋子和蕨有没有长出来，光靠着豫州城做罐头送过来，这可不是一回事儿，得自己加工生产才是，否则这运费加进去，成本就高了不少。
金嫂转了一圈回来，摇了摇头：“只怕还要过几日，下一场雨以后才能长出来。”
彦莹想了想：“没事，搁着好了，先卖完了豫州城送过来的再说。”
做红油罐头不一定要用腌制过的酸笋，从山上挖了小笋子，洗干净，晾干，再切丝切片，伴了盐和辣椒，加入香料，微微放两三日就能用了，所以倒也不担心罐头卖空，青黄不接的问题。她朝着春妮秋妮笑了笑：“以后你们喊人去挖小笋子和蕨菜，我出钱收，两文一斤。”
春妮与秋妮眼睛都亮了：“真给钱？”